可利用本地母鴨產(chǎn)蛋多、耐粗飼、抗病強(qiáng)的優(yōu)勢，引進(jìn)萊茵鴨做父本進(jìn)行雜交，其后代既保留了本地鴨的特點，又有萊茵鴨生長速度快的優(yōu)勢。這種雜交鴨的后代8周齡育肥后，平均體重3.6公斤以上，其經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。

雛鴨的選擇。按番鴨的羽色不同，有白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨之分。養(yǎng)殖者可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣和市場需求，選擇適宜羽色的番鴨飼養(yǎng)。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

飼料變換應(yīng)有一周過渡期。中雛期每千克飼料含代謝能11.7-12.55兆焦，粗蛋白18-19 %。飼料參考配方（%）：玉米50、四號粉14、麩皮8、細(xì)糠10、豆餅14、魚粉4，另加礦物質(zhì)和維生素適量。

鴨苗的選擇是非常重要的。目前市場上的鴨種類大約有三種，選擇鴨苗時必須根據(jù)自己的用途和養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行選擇。而且，購買鴨苗，好去持有經(jīng)營許可證的供應(yīng)商購買。一般來說，選擇非常健康的樣子，選擇時必須帶有經(jīng)驗的朋友為自己選擇。那樣的話，就能選擇質(zhì)量非常好的鴨苗。

如果來不及躲避，鴨鵝會成群擠壓一起或受凍或致息，要及時找到鴨鵝群，收集保溫，能挽救一些小鴨鵝。如果打雷會使鴨鵝應(yīng)激打堆壓死，特別是夜間停電又打雷，更要及時照明和現(xiàn)場看管。，正確養(yǎng)殖，觀察行情，等待時機(jī)。

沖洗過會閑置一段時間，然后開始的殺菌消毒。閑置是為了讓水汽散開，以免影響到殺毒劑的效果，也避免殘留的病菌有隱藏的地方。